Kirsch Whisky

Sullivans Cove Whisky

Sullivans Cove ist ein mehrfach ausgezeichneter Single Malt Whisky aus Tasmanien (Australien) und gehört mittlerweile zu den bekanntesten und gleichzeitig seltensten Whiskys außerhalb Schottlands. Hergestellt wird der Whisky ausschließlich in Tasmanien, eine Insel die für reine Luft, herausragendes Wasser und ein angenehmes Klima bekannt ist. Die verwendete Gerste wird direkt auf der Insel angebaut und bildet die Grundlage für den Single Malt Whisky von Sullivans Cove.

Die Whiskys von Sullivans Cove kommen ohne den Zusatz von Farbstoffen oder Kühlfiltratrion aus. Auf jeder Abfüllung befindet sich ein kleiner Sticker, welcher Auskunft über die verwendeten Fässer gibt. Aufgrund kleinerer Unterschiede zwischen den Fässern, ist jede Abfüllung für sich genommen einzigartig und eine neue Entdeckung.

Sullivans Cove French Oak

Spätestens mit dem Gewinn des Awards „World’s Best Single Malt Whisky“ in 2014 und der herausragenden Bewertung von 96,5/100 Punkten in Jim Murray’s Whisky Bible zählt Sullivans Cove zu den besten Whiskys in der Welt. Jede Abfüllung enthält ein Single Cask aus französischer Eiche („ex-Australian ‚port’ barrel“) und kommt mit 47,5% vol. Alkohol  in die Flasche.

Sullivans Cove American Oak

Bevor der French Oak veröffentlich wurde, galt der Sullivans Cove American Oak als bester australischer Whisky. So erhielt er 2 mal die Auszeichnung als „Best Whisky in the Rest of the World“ und wurde als erster Whisky aus Australien von Jim Murray mit doppelt Gold ausgezeichnet. Jede Abfüllung enthält ein Single Cask aus amerikanischer Eiche („ex-Bourbon barrel“) und kommt mit 47,5% vol. Alkohol  in die Flasche.

Sullivans Cove Double Cask

Der Sullivans Cove Double Cask vereint das Beste beider Welten und enthält ca. 40% French Oak und 60% American Oak. Ein toller Malt für jede Gelegenheit: rund, cremig und mit feinen Noten von süßem Malz, Zitrus, Vanille und Früchten.

 

 

 

Weitere Auszeichnungen: 
http://www.sullivanscovewhisky.com/awards

Website des Herstellers:

http://www.sullivanscovewhisky.com/